JavaScript lijkt te zijn uitgeschakeld in uw browser. Voor de beste gebruikerservaring, zorg ervoor dat javascript ingeschakeld is voor uw browser.

Hulp nodig bij jouw keuze? Bel van 9:00 tot 17:00 met 0881019169 of stuur een Whatsapp.

Pizzahout

Als het om een ware smaaksensatie gaat, is pizzahout de geheime troef voor liefhebbers van heerlijk knapperige, ambachtelijke pizza's. Maar wat maakt dit hout zo bijzonder en waarom is het een essentieel ingrediënt voor een perfecte pizzabeleving? Ontdek hier op Openhaardhout-Gigant.nl waarom het niet alleen een favoriet is in de horeca, maar ook steeds meer terrein wint in particuliere tuinen. We adviseren je graag over het hout dat perfect geschikt is voor jouw grote of mini pizza oven. Vandaag besteld = morgen in huis!

De populariteit van de pizza oven

De pizza oven is niet langer voorbehouden aan de levendige keukens van restaurants; de oven heeft inmiddels zijn intrede gedaan in vele particuliere tuinen over de hele wereld. En waarom ook niet? Het bakken van pizza's in een houtgestookte oven is niet alleen een culinaire ervaring, maar ook een sociaal gebeuren. Het vuur knettert, de geur van versgebakken deeg vult de lucht en vrienden en familie verzamelen zich rondom de oven. Het is de perfecte manier om buiten te genieten, een nieuwe culinaire vaardigheid te ontwikkelen en creatief te experimenteren met verschillende toppings.

Pizzahout

Pizzahout

Wat is pizzahout?

Pizzahout is niet zomaar hout; het zijn zorgvuldig geselecteerde, hoogwaardige houtblokken die speciaal zijn ontworpen om te voldoen aan de unieke eisen van een pizza oven. Net zoals de keuze van ingrediënten de smaak van een pizza beïnvloedt, heeft het gebruikte hout een directe invloed op de smaak en textuur van de pizza. Pizzahout, zoals het Giant Flames hout van Openhaardhout-Gigant.nl, brandt met een schone en intense vlam, wat zorgt voor een snelle en gelijkmatige opwarming van de oven. Hierdoor krijg je die begeerde knapperige korst en de onmiskenbare rokerige smaak die echte houtovenpizza's kenmerkt. Het hout beïnvloedt niet alleen de warmte, maar ook de subtiele rokerige tonen die de pizza een authentiek karakter geven.

Het pizzahout voor jouw pizza oven

Bij het kiezen van het juiste pizzahout is het essentieel om te letten op de kwaliteit en de eigenschappen van het hout. Ovengedroogd hout is een must om een vochtgehalte van minder dan 20% te garanderen, wat zorgt voor een efficiënte en schone verbranding. Voor een pizza oven zijn bepaalde houtsoorten bijzonder geschikt vanwege hun brandeigenschappen en smaakoverdracht aan het voedsel:

Eikenhout is ideaal om de pizza oven op temperatuur te krijgen en houdt ook nog eens lang de warmte vast. Daarnaast heeft het van nature een intense aroma, wat resulteert in een heerlijke smaak aan jouw pizza.
Essenhout is een hardhoutsoort dat langzaam brandt en een goede hitte produceert. Het is een populaire keuze voor pizza ovens.
Beukenhout brandt lang en gelijkmatig, waardoor het geschikt is voor het handhaven van een constante temperatuur in de pizza oven.

Vermijd echter naaldhout, zoals dennenhout, omdat het vaak veel hars bevat en een onaangename smaak aan het voedsel kan geven.

In de spotlight: Giant Flames pizzahout

Neem bijvoorbeeld ons Giant Flames pizzahout, vakkundig ovengedroogd eikenhout, fijn gekloofd en zonder schors. Met een lengte van ongeveer 13 cm is het perfect geschikt voor verschillende oventypes, waaronder de populaire Ooni pizza oven. Het resultaat? Een brandstof die langdurig en consistent warmte afgeeft, essentieel voor het bakken van de perfecte pizza. Dit pizzahout is bovendien niet alleen voor pizza ovens. Gebruik het ook in je barbecue of grill voor een extra smaakdimensie aan je gerechten.

Pizzahout

Pizzahout

Tip! Net een pizza oven aangeschaft? Begin met kleinere hoeveelheden pizzahout om het bakproces onder de knie te krijgen. Leer de oven kennen en pas het houtgebruik aan op basis van je ervaring. Als je al een echte pizzabakker bent, overweeg dan de aanschaf van een pallet hout op onze site. Dit biedt gemak en zorgt ervoor dat je nooit zonder brandstof komt te zitten.

Pizza oven hout koop je op Openhaardhout-Gigant.nl

De perfecte pizzabeleving begint met pizzahout van Openhaardhout-Gigant.nl! Of je nu een doorgewinterde pizzaboss bent of net begint aan jouw pizza-avontuur, het kiezen van het juiste pizzahout is de sleutel tot succes. Bij Openhaardhout-Gigant.nl bieden we niet alleen de hoogste kwaliteit pizzahout, maar ook deskundig advies om jouw pizza oven naar nieuwe culinaire hoogten te brengen. Verrijk jouw smaakpapillen en ontdek de magie van pizzahout. Laat de pizzafeestjes beginnen!

Veelgestelde vragen over Pizzahout

Wat is het verschil tussen pizzahout en gewoon haardhout?

Pizzahout is fijner gekloofd en vaak korter gezaagd (ca. 13 cm). Daardoor past het beter in pizzaovens en komt de oven sneller op temperatuur. Gewoon haardhout is meestal groter en bedoeld voor lange stook in kachels of haarden.

Hoeveel pizzahout heb ik nodig voor een avond bakken?

Dat hangt af van je oven en hoe lang je bakt. Voor een kleine pizzaoven kan een doos van 5-10 kg voldoende zijn voor een paar uur. Voor een hele avond of een groot gezelschap gebruik je al snel een halve pallet.

Kan ik pizzahout ook gebruiken in mijn barbecue of vuurkorf?

Ja, pizzahout is veelzijdig. Het geeft gerechten op de barbecue of grill ook een heerlijke, authentieke smaak. Daarnaast werkt het perfect als snel brandend hout in een vuurkorf.

Welke houtsoorten geven de beste smaak aan pizza?

Beuken- en essenbrandhout branden lang en gelijkmatig en geven een neutrale, lichte rooksmaak. Eikenhout zorgt voor een intensere smaak en houdt de warmte lang vast. Naaldhout raden we af omdat dit hars bevat en een bittere smaak kan geven.

Moet pizzahout altijd ovengedroogd zijn?

Ja, ovengedroogd hout bevat minder dan 20% vocht. Daardoor brandt het schoon, snel en gelijkmatig. Nat of vochtig hout rookt veel en geeft geen stabiele hitte, waardoor je pizza niet goed gaart.

Trengo Launcher icon